CORPORATIVO PERGUNTAS E RESPOSTAS NOTÍCIAS E EVENTOS CONTATO


Risoto de frango com requeijãos

INFORMAÇÕES DA RECEITA

Rendimento: 6 Porções Dificuldade: Media Tempo de preparo: 50 min.
CONHEÇA TAMBÉM:


Arroz á Carreteiros


 

1 Peito de Frango sem pele e sem osso

1 xícara e ½ de arroz Dellarroz

1 Cebola

4 Tomates bem maduros sem pele

½ copo de vinho branco

2 cubos de caldo de frango

½ copo de requeijão

50g de queijo parmesão

2 colheres de azeite de Oliva

2 colheres de manteiga

Salsa






 

Colocar em uma panela 1 colher de manteiga e 2 de azeite de oliva. Quando bem quente, acrescentar a cebola picada e dar uma fritada sem deixá-la dourar. Colocar o peito de frango cortado em cubos. Fica bom temperar com uma pitada de sal e pimenta do reino. Deixar fritar bem. Quando começar a pegar no fundo da panela, acrescentar alguns pingos de água e mexer. Após ter repetido por algumas vezes, o frango vai estar com um aspecto dourado escuro. Está na hora de acrescentar o tomate picado e ficar mexendo de vez em quando até que esteja bem desmanchado. Adicionar o arroz e o vinho, mexendo até que o vinho comece a evaporar. É hora de começar a adicionar aos poucos 1 ½ litros de água fervente com os cubos de frango desmanchando. Nunca deixe secar, sempre acrescentando o caldo e mexendo de vez em quando até o fim. Depois que o arroz inchar, após alguns minutos, prove para ver se já está cozido. Antes de desligar acrescente 1 colher de manteiga, requeijão, queijo ralado e salsa a gosto. Mexa tudo, desligue a panela tapada por uns 3 minutos. Bom Apetite!




PRODUTOS

Linha Dellarroz

Arroz Branco Polido Dellarroz Arroz Integral Dellarroz Arroz Mix Dellarroz Arroz Parboilizado Dellarroz Fragmento de Arroz Dellarroz
Linha Migra

Arroz Arbório Arroz Branco Premium Arroz Oriental Migra Arroz Parboilizado Migra Bala de Banana Migra
Linha Migra Sem Glúten

Farinha de Arroz Farinha de Arroz Integral Massa de Arroz Amori Massa de Arroz Fusilli Massa de Arroz Fusilli Integral Massa Espaguetti Migra
Linha Outras Marcas

Arroz Branco Fabiana Arroz Parboilizado Fabiana
Linha Pet

Arroz para Cães Delladog


CORPORATIVO

Institucional Política Socio Ambiental Logística Downloads
NOTÍCIAS E EVENTOS

Notícias e Eventos Multimídia
BEM VIVER

Alergias e intolerâncias Curiosidades
O ARROZ
ONDE ENCONTRAR
RECEITAS
PERGUNTAS E RESPOSTAS

FALE CONOSCO